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Lisette en cuisine
12 avril 2017

Baguettes (nouvelle version)

Baguettes (nouvelle version)
° Ingrédients 120 ml de bière 180 ml d'eau 12 gr de levure fraîche 500 gr de farine 1 càc de sel bombée ° Préparation Mettre, dans le bol du robot, la bière, l'eau, la levure émiettée, et la farine. Puis ajouter le sel par dessus la farine (le sel ne...
Posté par Elise44 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Baguette

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24 juin 2016

Baguettes

Baguettes
Depuis quelques temps déjà, je fait mon pain maison. J'adore l'odeur qui se dégage dans la maison pendant la cuisson, on se croirait à la boulangerie !!! Voici la recette que j'utilise : ° Ingrédients 320 ml d'eau 12 gr de levure fraîche 500 gr de farine...
Posté par Elise44 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Baguette

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10 janvier 2016

Beignets

Beignets
Ça fait un moment que je voulais essayer de faire des beignets ... Pas très diététique je vous l'accorde ... mais tellement bon hihi !!!! Du coup pour satisfaire toute la petite famille, j'en ai fait au nutella, à la confiture de fraise et à la compote...
Posté par Elise44 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Beignet,  caramel au beurre salé,  compote,  confiture,  nutella

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6 janvier 2016

Brioche des rois !

Brioche des rois !
Hier j'ai testé une brioche des rois ... Jusqu'a maintenant j'ai essayé plusieurs recettes de brioches mais la je crois que j'ai trouvé "LA RECETTE" !!!! Elle est excelente et super moelleuse ..... Pourtant je ne suis pas parti confiante car cette nuit...
Posté par Elise44 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  Couronne des rois

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9 novembre 2015

Pains à Hamburger

Pains à Hamburger
* Ingrédients : 550 gr de farine 120 gr d'eau 180gr de lait 1 oeuf 5 gr de sel 10 gr de sucre 10 gr de levure fraîche 30 gr de beurre ramolli * Préparation : Dans le bol du robot, mettre l'eau, le lait et l'oeuf. Ajouter la levure emiétée Puis la farine,...
Posté par Elise44 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain hamburger

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